うずらちゃんキターー！！

明日からのトリュフのに合わせての
ウズラちゃん来ました♡

相変わらずムチプリ♡

ぶどうの酸味とモツのクリーミー♡で
トリュフの香りに包まれたしっかりした旨みを食べてねん♡

うずらちゃんと葡萄の組み合わせって美味しいよな～。

大好きなエレーヌ・ダローズ（女性ジェフ)が

30歳くらいの頃、ロブションの番組で

地元の食材の組み合わせについて
熱く話しながらやっていたのを思い出す。

ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ春 Vol.4(アンディーヴ、鶏、いちご、ムール貝、ひめじ、パスタ)/春Vol.5(にんじん、仔牛、ひめじ、鯛、タパス、マスタード) [DVD]

• 出版社/メーカー: ビクターエンタテインメント
• メディア: DVD

可愛さと真面目さと、
熱意とで、本当、美味しそうだったな～。

今でも好きな組み合わせの一つだ～。


あとはかますくんもムッチリです。

腹デカすぎでしょ(笑)

下ろすと包丁にねっとり身がつく細かさ！

かますはこのまったり度が味わうためには
ムースが一番だよね！
それも昔風の、エスコフィエにのっとったやつ！

最近は見なくなったけど
それに酸っぱいバターのソース。

しっとりムースにバターがとろっときて
酸味がきゅぅ！

これだよ。
干物も好きだけどね♡

まったり食べ物と白おトリュフ様の相性は最高でござるよ！


アラカルトでもご用意いたしまっするよ～☆彡
もちろん、そのほかのお好きな料理に
トリュフだけ注文でかけていただいても結講です！

明日からトリュフきます～♡
（今夜配達なのよね～）


ご予約は♡
↓↓
03-5313-3339
http://non-troppo.com/contact.html

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