ピエモンテ3種の葡萄を愉しむ 今日から!

雨がじゃぶじゃぶ降ってます～

でも今日から｢ピエモンテ3種の葡萄を愉しむ｣!!

昔ながらの造り手G.D.Vajaraヴァヤラで
ピエモンテの代表的な葡萄3種、
Nebbiolo,Barbera,Dolcettoと
ぜん～んぶグラスワインで
お楽しみいただけマス

ちなみにピエモンテってイタリアの北のほうのココ!!
↓↓

ワイナリー自体はバローロ村にあります。

白おトリュフ様で有名なアルバや
私の好きなジェノヴァ、バジリコのペーストで有名ね、
スプマンテ(発泡ワイン)で有名なアスティの近くね。

緩やかな丘陵地帯で朝晩は霧がすごいとこデス。

晴れてたらヴァヤラからこんな景色がみれるかも

車で通り過ぎたことがある(笑)
すごい小さなかわいい村。

現当主アルドさんとミレーナさん。

ステキな二人

葡萄食べてる

「ワインは葡萄の味がしなくてはならない」



ヴァヤラのHPのバルベーラのテイスティングノートに
wagner crescendoと表現。
ワグナー好きなのかな････。

シオタ的にはじわじわじわじわ(だんだん大きく)
じわじわじわ（だんだん大きく)
じわじわじわじわ(だんだん大きく)・・・・

と、波のように層になって押し寄せてくる
長いクレッシェンド・・・・・といいたいのではないか(予想)と。

英語分からん!


私も楽しみにしています!!((爆))
呑む気満々

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