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たまにはアッサム [お茶]

いつもははげしくダージリン派のワタクシですが
今日はいただきもののアッサムデス。

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やっぱりアッサムは紅いね~

おやつはまこちゃんとこhttp://www.le-petit-poisson.com/のシュトーレン。

シュトーレンは年末からだらだらと2月くらいまで食べる
実は超絶ハイカロリーな保存食なのです。

そのバターにしみしみさせているおかげで
長持ち&熟成します。
フレッシュもおいしいけど
最後のほうもおちつきとコクがあっていいね~



紅茶は
フォートナム&メイソンでお買い上げしたそうで
今、フォーと南無って変換されてウケタ(笑)麺と南無(爆)
蜂蜜も大変おいしそう。

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あっ、白いのも蜂蜜よ~

そして私がダージリン狂なので
あえてアッサムを下さった(笑)

アッサム3種類。
黄金色の一番上はゴールデンチップがふっさふさ!

徐々にいろが濃くなりますが
今日は一番濃い目の子。


プーアル茶のような干した麦の香り、
リンゴの芯、香ばしい焙じたような深さ、
まじめでほっこり。

シュトーレンはかなり味がしっかりしているので
ダージリンとはあまり相性良くないのだけれど
これはアッサムのがぴったりだね。

マタ~リ

出汁が煮出されるの待ちながら
特にお昼は今日は天気良かったから
ちびっ子もたくさん出てて
のんびりした日曜日だにゃ~とするのも悪くない。

芝海老だしと子羊だしで激しく気持ち悪い匂いだが(笑)

今日はつよいお酒を召し上がる方には
シュトーレンをおつまみに出しマ~ス♪
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