食べ物の記憶 [大切にしたいもの]
昨日の休みは妹と上野でした。
上野はばあちゃん、じいちゃん、
いとこ家族が住んでいたところデス。
目的はお蕎麦
蓮玉庵も大好きだけど
月曜日休みなので
昨日は池之端の藪。
http://www.yabu-soba.com/
特に父ちゃんが藪好きです。
我輩休日なので
ビール小瓶とお銚子一本。
湯葉刺しといたわさ。
お蕎麦は天そば(ヒドイ写真)と
ざる。
いつも必ず二枚食べるオレ。
池之端の藪は汁も濃いけど
丸い味。
今回の蕎麦は不作じゃないかと思ってたのに
(去年他の何軒かで食べたとき
新そばなのにかなりビミョウ?って思ったから)
池之端の藪はやっぱり美味しい。
新しいお店もいいけれど
やっぱり上野界隈の味は
私にとっての味の記憶がつよい。
てんかすのちょっとふやけて
ふわふわの汁もおいしい。
このあとはみはしに行ってみつまめ食べながら
ぐだぐだしました(笑)https://www.mihashi.co.jp/top.shtml
昔とちっとも変わってない味。
ありがたいです。
私にとっては、お店の味なんだけど
とても今の自分の基礎になっていると思います。
要素が少なめで
スピードがはやいと言うか。
あとまだあるんだけど
とりあえず時間なんでこのへんで。
再確認できるってありがたいです。
あっシュワシュワマチュザレムの会、
少しずつですが予約いただいてマ~ス
よろしくね
上野はばあちゃん、じいちゃん、
いとこ家族が住んでいたところデス。
目的はお蕎麦
蓮玉庵も大好きだけど
月曜日休みなので
昨日は池之端の藪。
http://www.yabu-soba.com/
特に父ちゃんが藪好きです。
我輩休日なので
ビール小瓶とお銚子一本。
湯葉刺しといたわさ。
お蕎麦は天そば(ヒドイ写真)と
ざる。
いつも必ず二枚食べるオレ。
池之端の藪は汁も濃いけど
丸い味。
今回の蕎麦は不作じゃないかと思ってたのに
(去年他の何軒かで食べたとき
新そばなのにかなりビミョウ?って思ったから)
池之端の藪はやっぱり美味しい。
新しいお店もいいけれど
やっぱり上野界隈の味は
私にとっての味の記憶がつよい。
てんかすのちょっとふやけて
ふわふわの汁もおいしい。
このあとはみはしに行ってみつまめ食べながら
ぐだぐだしました(笑)https://www.mihashi.co.jp/top.shtml
昔とちっとも変わってない味。
ありがたいです。
私にとっては、お店の味なんだけど
とても今の自分の基礎になっていると思います。
要素が少なめで
スピードがはやいと言うか。
あとまだあるんだけど
とりあえず時間なんでこのへんで。
再確認できるってありがたいです。
あっシュワシュワマチュザレムの会、
少しずつですが予約いただいてマ~ス
よろしくね
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