つゆに入って定着、そしてのびのび

梅雨に入って雨も多いので
植えた子たちは元気に育っています☆

ボリジも花芽がつきました

虫に食べられまくりだけど
大きくなってくだされ

あとうちはダンゴ虫が膨大な量いるんですが
これが新芽や種を食べちゃうんで
青じそが実生でならないな～～と心配していたけれど

生えてきたうれしい

区民センターで購入したシナモンバジルとかも

この子は脇目が伸びてきてるので
上の部分をカット。

ペストにしちゃいます。

普通のバジリコと右はブッシュバジル。
ほどほど大きくなりました。

奥のつんつんしてるのはシャンツァイなんだけど
カタツムリかナメクジに食べられまくり。
ねとねとがついてます(爆)

何とか死亡せずに頑張ってください。。。

パープルバジルはすこし生長がゆっくりね。

植え替えたときは死に掛けてたイタパセも定着。

イチゴちゃんは鳥との戦いですな。

四季なりイチゴは我が家の畑を開拓してくれてるいいヤツです。
土が変わってきてる気がします。

ダンゴ虫も1/3くらいまで減った気がするし。
それでもすごい量だけど。

ローズマリーも定着してくれたようで
大きな木になってくれる日を楽しみにしています。

レモンタイムも鉢から土におろしたら
花も咲いて元気だし。

ふつうのコモンタイムはぼうぼうすぎて
ちょっと小さくしたいので

ほしい方がいたらこのくらいづつお分けします!
このくらいで2パック弱分くらいあるかな? これ以上いっぺんにもらっても困ると思うので


さて、もうひとつの問題はエルダーフラワーですね。

先月横によろよろと伸びていた枝を剪定したら
一気に1メートル以上伸びてしまいました(汗)

そんなに大きくなられると困る････(冷や汗)
明後日の花の日に思い切ってガッツリ再度剪定して
小さくまとめようと思います。。。

でも花は2年目以降の枝にしか咲かないらしいのに
･･･と言うことは今年はムリ････
ガッツリ切らなきゃイケないのもツライ

花が咲いたらエルダーシャンパンつくりたいのにな～～

あっchampageneのお酒のシャンパンじゃないデスヨ
微発泡ジュースです。

酵素ジュースのように醗酵してしゅわっとするジュースです。

ああ剪定ガンバリマス・・・・・！

タグ：園芸 ハーブ タイム

庭から毎日ちょっとっつ摘んでマス

庭の山椒の木がどんどんデカクナッテイル気がします。。

まぁ、ワタクシ的にはよろしいのですが
背が高くなると摘みにくいですね。


タイムと山椒は毎日
ちょっとっつ摘んでます。

この山椒はイタリアでもっとも古いチーズのひとつ、
ペコリーノ・ロマーノと合わせてパスタにしています。

胡椒よりはやわらかく甘く
ちょっとだけしびれるようなところが気に入っています。


あとは最近のお気に入りはコレ↓↓

にんじんとラディッシュをぐるぐる巻きにして
マスカルポーネとレモンのクリームで
やさしくあまく。

うえは人参葉をあげたもの。

見た目よりコレ、
結構人参とラディッシュ食べるのよ?

ちびの人参やはつか大根のかわいらしさが出てると思うのよね。

今日もこれからぐるぐる巻きにします♪

食べてね

タグ：庭 山椒 人参 マスカルポーネ

ダンゴ虫との闘い(爆)

6日は葉の日。

前回草むしり後
植え替えの日だったので
さっそく大移動デス!

セルフィユはまだ本葉が小さすぎるのでパス。

実生で生えてきた山椒の小さい木は
ポットに移動してこちらは

以前H家からいただいた山椒なのに
逆輸入の形でH家へお婿にいくことになりました。

ベビーリーフは強い子以外はどうもダンゴ虫に食われているようなので

次回室内で発芽させて
多少大きくなってから外に出すことにします。

バジリコ・ジェノヴェーゼは本葉がぷっくりして
バジリコらしくなってきたけどまだ早し。

この間の区民センターで買ったコリアンダーはいいかんじに根が伸びてて

変わったバジリコ4種も激安だった。
そろそろうちに慣れてきたので移動。

シナモンバジリルは植えてたった一晩で
何かにかじられてる(笑)
ま、いいか。

こちらのパープルバジル君も

これもバジリコの仲間でセット販売でしたね。

おっ葱坊主に蜂。

四季なりのイチゴはランナーで増えるので
結構はしっこからせめて来てマス

ちなみに植えたときの親玉はこっち。

第一号紅い実になるか!?

そしてそれに比べるといつも弱いラズベリー。

今年も芽吹いて一安心。

タイムがバカみたいにぼうぼうなんですが

その手前に鉢植えだったレモンタイムが死に掛けていたので
土におろしました。

葉っぱの周りがちょっと白いデス。
土におろすと普通のタイムのようにぼうぼうになるのではとチョト心配


エルダーフラワーは横ばいにしか成長できなかったのに
見えますかね?大きく縦に伸びている枝を。

地面を張っていた枝を大幅カット。
けっこうガッツリ行ったけど今日見たら
元気そうなのでむしろそっちを伸ばしてくれ。

なにかの卵?

ダンゴ虫とげじげじ位しかいなかったので
生物の多様化は受け入れることにしています。


去年日当たりの問題か??でお亡くなりになったローズマリーを

新しくタイムの近くに植えました。

一番日当たりがいいところに。
夏はいいんだけど冬寒いから心配よね～

本葉が2～3枚になったナスタチウムも！

くじけないぜ。
ダンゴ虫よ、食べないで～～～


テキサスんちからうちにきたジューンベリーは
弱い木なのですがなぜか適応してくれてて

110cmくらい。

実がなる日を楽しみにしています。


さぁ、種ごと食べられてしまった
紫蘇類2種とか、もう一度室内で種まきしますか!

タグ：ハーブ ガーデニング

今年もうちの庭始めます

スギ花粉デビューしてから
年明けは忙しいのを理由に
庭をあんまりやっていませんでしたが
そろそろさすがにやります!

タイムの花がかわゆいデス。

あんなに何も生えなかった日がなつかしいくらい
ボーボーです(爆)

うちの庭を支配しているのは
ハコベとキンセンカ。

それからどくだみとイチゴ、
得るだーフラワーですね。

築地から帰ってきて
涼しいうちに雑草取りしましたが
コンポストがいっぱいになってしまった。。。。


エルダーフラワーは前のアパートのときから
育てていたんだけど

今のとこに越してきてから植え替えて
あんまり調子よくなさそうだったんだけれど
そりゃなんにも生えないようなところへ たった3，4回の鍬入れ、腐葉土のすきこみで 植え替えたんだから土が辛かったんでしょうよ

去年の秋くらいからボーボーに。

ボーボーなのはいいんだけれど
土地との相性が悪いのか、
背が腰が曲がって育つみたいになって
そのわきに植えてあったマジョラムとコリアンダーとが
日陰になっちゃって枯れたり・・・・。

ちいさめに縦に伸びていた枝が
つよく伸びてきたので

下の方の枝は折を見て剪定しようと思います。


痩せた土地を切り開くのは
イチゴちゃんだということで
植えているんですが

毎度毎度心配になるイチゴちゃんです。

雑草に揉まれても元気よ

ランナーを走らせ意外なところにちいさく増えています。

芽葱とシブレットの中間サイズだった葱は
味噌汁や冷奴、うどんなんかに活躍するので
うえっぱにしてたら
大きく育ち、冬を越し、
花を咲かせる気でいます(笑)

正しいのは一番右のサイズ(笑)
それでも大きいが(笑)

ローリエの新芽もおいしそうだし

実生で山椒の木が育ってしまったので

こちらはほしい方がいれば差し上げます。

テキサスのお母様にいただいた
弱い木のはずのジューンベリーも4年目。
まだ実はならないけれど
楽しみデス。


バジリコ･ジェノヴェーゼの双葉。

今年もこれでジェノバ･ペースと作ります!!

ちなみに大きいほうはたぶんトレビス。
袋がはじけてばら撒いちゃったので
混じっちゃったのでやや未確認。。。。


毎年毎年発芽にも移植にも
苦労するナスタチウム････。

芽が出た････。
うちの環境と相性悪いのだろうけど
くじけないワタシ。


セルフィユもくじけないで蒔きました。

大敵はカタツムリ。

カタツムリはセルフィユとコリアンダーが大好き。
いつも戦いです。
遠くに投げても投げても帰ってくる(笑)

当たり前か。。。。、


あとは虫との闘いのベビーリーフですね!

すこし芽が出てきました。


ベビーリーフ以外はもう少し大きくなったら
移植します!

すこしづつでも緑になってきてよかった!!

これまでにかけた時間とお金のことは
気にしてはいけません!!

うちの庭と相性のいい子を見ながら
今年もやりまするよ!

タグ：ガーデニング ハーブ イチゴ

うちにも来た！おいしー春デス

これなんだかわかりますか？

毎年毎年山椒の実がたくさんとれるのに

花山椒はいつも取れなかった（爆）

そう！花山椒?

背が高くてなかなか大変でしたが、

いつもあっちゅう間に実になってたから

早めに注意してました！

フリットにしたり、香りとして食べてね

柔くて繊細で美味しいよね??

そしてうちの庭の手入れをそろそろせねば…

桜も満開だけど花粉も全開なので

あまりやりたくないのよね

でも今日チラと見たら

苺の花！かわゆす！

そして勝手に増えてるキンセンカ

黄色いの全部そう（笑）

タイムのふさふさにも負けてません

処分したはずの子はなぜか

プランターの外で生えてるし（笑）

芽ネギは冬を越して

芽ネギじゃ無くなってるし（笑）

雑草も生えなかったうちも

土がだいぶ良くなったようです。

次の葉の日には種まきしなきゃね

花山椒は甘草やカタクリとフリットにしまする??

ちょと乙女

今日ののんとろはちょと乙女。

家に咲いてる薔薇持ってきた。


食べるとすこーし、甘くて薫る。

ひらひらのドレスに憧れてた
ちいさい頃を思い出す。


シャンパンと一緒にいただこうかしらん

イケイケなハーブ

今年はローリエに新芽もたくさん出て

イチゴちゃんもようやく大きくなってきて

今回はダンゴ虫にやられずにバジリコも発芽。

ちなみにこの段階でも香ります☆
もっと大きくなんないと食べられちゃうけどね。

ようやく庭っぽくなってきたうちの庭ですが
そろそろあやつとの戦いの時期でもあります。

ここへ寄り添うように!!
店で使って残った有機にんじんを水耕栽培して
土に植え替えたばっかりなのに!!

薬指サイズですが
カタツムリはせり科がお好きなので
他にもイタパセ、セルフィユ、
ディルやコリアンダーももっしゃもっしゃ食べます。


とりあえず撤去。


でもちょっとだけ美味しそうに見えるのは
私だけ･･･････?
(爆)


今年も暑いころには
バジリコ　ジェノヴェーゼがたくさん取れますように!!

タグ：ハーブ カタツムリ 庭

くっ！また喰われた。。。

先週は寒かったけど、
今日は温かさが戻りましたね。

近所の八重桜がおもそうに満開で美しいのです。

そろそろ虫くん達との戦いの日々デス。


ジューンベリーの新芽が膨らんできたので
近寄ってみると…


さもありなんな体でいるけど、
あなた青虫でしょ。
退治。
。。。。


そろそろ苺ちゃんはどうよ〜？って見にいくと

あーーーーーーー！
実になる前に喰われてる〜〜〜！
NOOooooo!!!

あっ、こっちは無事。

ほっ。



バジリコの新芽もほとんどまたダンゴムシに喰われたので
もっかい種蒔き。
悲しい。。。


イタパセは花咲きそうなので
摘芯します。

そろそろ使えそうな感じ。

タイムとマジョラムは
ふさふさなので取り放題入りました。
ヨカッた。。。

早くいちご収穫したい････

いちご！いちご！
いちご！いちご！


世のハウスのイチゴちゃんたちが
だんだん終わりに向かっているのにうちはぜんぜんデス。

ハウスじゃなくて路地だしね。

でもだいぶん大きくなりました。ほっ。

よ～～～～く見るとつぼみ2個！！

カワユス！！！！((爆))


寒くて寒くて雪で上部が全滅とおもわれた
ワイルドストロベリー(ラズベリー)も！！

新芽出た！
にゃ＝＝＝＝＝＝！！

小鳥との戦いですが今年は去年より収穫するぞ！

あとジューンベリー！
ジューンベリーは狙ってるやつらが多くて大変だが。。。。。、


ようやっと春ですな～～～
しかしうちのミモザは咲く気ないな～(笑) やっぱ彼には寒いのかな～

タグ：ガーデニング イチゴ

すみれ

花の日の深夜に収穫したすみれ。

本当は日が上る前がベストらしいけど
ここれを砂糖漬けにして
ブラマンジェにのっけて食べたい~

ただいま干しちょりマス