吾輩の手帳♡

果物が美味しい季節でごじゃいますね。
料理に果物を使うのが好きでゴザルよ。

料理を考えるのが楽しい時期です♡

もちろんスペシャリテの料理もありまするが

たくさん料理雑誌も本も読みますが
全部をとっとくわけにはいかないので
チョキチョキして手帳に貼って持ち歩くのがお気にいりデス♪

アラン・シャペルやマルケージの切り抜きも貼ってあるです♡
尊敬するシェフ、マルケージはうちのパパにそっくりなんだけど（笑）



これは定番ペコリーノ・スタジオナート、羊のチーズと桃のカルパッチョ

ことしはやまもも、すごくいい香りです！

モスカートのグラッパで煮てみたり♡

色もきれいでしょ？

いちじくと白金豚も食べてねん♡

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