ロマン主義

先日お誕生日でした、我輩。
みなさまからお祝いをいただいたり、
メールもらったりありがとうございました。

３５になり、アラフォー

これからもやりたい放題していくつもりです


先週の土曜日のコース、
私的に久々クリティカルヒットを出した気がします。

でも私、調子にかなり波があるので
うまくいくときといかない期間の大きな波が････!!

津波にならないように技術の底上げ、
気持ちの集中が大切なんですが

やっぱりやりたい放題にできると楽しい!!

もちろんいつでもやりたい放題やりたいのですが
新しい料理や新鮮な感覚はいつもいつもというわけにはいきません。


料理や音楽の、その他の芸術は
自然への賛歌だと信じています。

そういうことを思い出す、
・・・というより感覚を開くことが
私の料理になると。

ミッシェル・ブラ、アラン･パッサール
マッシモ・アライモ、グアルティエロ・マルケージ・・・・・
その他素晴らしいシェフも、音楽家も。

いいこともわるいことも
美しいこともはかないことも
星も人間も
すべて自然に、宇宙に帰る。

すべてをひっくるめた
混沌として愛すべき美しいこの世界に対して

子供のように自然で新鮮でいたい。



改めて誕生日にそういうやりたい放題の私を
いつも食べてくれている方、
支えてくださっているたくさんの方に感謝します。


でもやっぱりやりたい放題なんだけれどね!




全然関係ないけど
姪のえながお誕生日を祝ってくれました

ダウンロードは🎥こちら

やっぱり超!かわいい
やっぱりただの叔母バカだわ～

コメント 1

やりたい放題、良いじゃありませんか(0^_')b
いつまでもそのままでいてください

えなちゃん可愛いですね～～(~_~)
by inacyan (2013-11-24 18:42)