何でも試してみるるるるる

あと2～3回で夏みかんのコンフィも終了。

山菜、皆さんほとんどの方が召し上がっていただいています。
ありがとうござ今する。

山菜のパスタはこんな感じです

もりもり食べてもぐもぐ噛んでください！

スパゲッティでもおいしいヨ



さて、なぜかのんとろっぽは
『ワインの店』と思われているようなので

ノン･アルコールの飲み物メニューをつくろうと思っています。
出してないわけじゃないのよ、メニューがないだけ

別にお酒呑めなくてももちろんOKだし、
ごはんだけ食べにいらっしゃる方もいるのですが

そういうイメージのようです(爆)


もちろん普通のお水でもガス水でもいいんだけどね。

食べ物とのマリアージュやペアリング、

ワインではないけれど
嗜好品としてのノン･アルコール飲料について
いろいろ試してみようとおもっています。

まず第一に
個人的に大好きな本当においしい紅茶や
中国茶、緑茶などお茶類は
旨味成分がつよく、複雑な香りと余韻が

何万円もする非常にワインとよく似ていると思います。

食事にももちろん寄り添うでしょう。


そういうのの他にもちょっといろいろ試してみようかな、と。

写真はエルダーフらわーシロップ。
西洋ニワトコの花のシロップデス。

こういうものとかつかったりして、
ビールやシャンパンのようなアルコールが呑めない人のための
しゅわっと食前酒っぽいものとか。

モクテル的なものですね。

そういうのもちょっとやってみようかな、と。


お酒呑めない人が飲み物楽しめないって
ちょっとさみしいので
今日はそれをいろいろ試します!

ウマく行くといいな=!!

タグ：ノン･アルコール 山菜 モクテル