今日はイケてマス☆彡

今朝は結構寒かったですね～。

ストール巻いても尚電車寒かったデス。。。

今日は築地休み明けだからか、結構動いてたな～。
重よしさんにもお会いしたし。

前回関西豪雨により買えなかった
高津川の天然アユ。
買いましたYO～～～

うちとしては限界を超えたお値段ですが
やっぱり美味しいもんね～。

姿が美しいもんね。
背びれとか。

肝もただ苦いとかじゃなくて本当にクリーン。
美しい味デス。
身も香りが素晴らしい。。

・・・お買い上げお待ちしております！(笑)


あとは今日は江戸前の本蛤。

ぷくぷくYO~

東京湾にも本蛤が帰ってきつつあって
本当に嬉しい。。。


それから埼玉のうずらくん♪

あいかわらずムチムチ♡
バルサミコでマリネするか、
セージとパンチェッタ巻いて焼くか、ですな！

それからジャージーgyu!!

ギュッギュッgyu===!

この子は乳脂肪の香りがすごい！
バターの匂いがする。

赤みが紫色に近いくらい濃いし、
パンチある旨みで余韻長いのよ！

キャンティとかバローロとか
がっつり赤ワインがオススメです。

今日は涼し目だからもりもり食べて
また暑い日に備えてくだされ～！

タグ：ジャージー牛 うずら アユ 天然 ハマグリ