今日はマーがレッツホープ♡

今日のお茶はマーガレッツホープ♡

残の茶葉の都合でファーストフラッシュのwhite Shiny Deghtと
セカンドフラッシュのマスカテルとのブレンド。

同じ茶園だからいいでしょ。

だからファーストフラッシュ多めなのに水色は澄んだ杏色。

口に含むと青い清廉な香りと果物のような可愛らしい酸味と
すこし干しアンズのような甘さと
ファーストフラッシュの青い茶葉特有の軽いタンニン♪が
すっと切れてくる。
口に入ってくるスピードが速い♡

後味は柔らかくスッキリ♡

液面もつややか♡

美味しいワインも液面がツヤツヤしてるよね。
紅茶もなんだけど、なんでだろ。

コーヒーも美味しいのはツヤツヤしているらしい。

ワインは平たく言えばぶどうジュースの発酵したものだから
とろみとかあるのあわかるんだけれど
お茶やコーヒーは水溶液でしょ？
抽出液なわけだけれども
結果、いいワインとかと同じ香り、味わい、要素なんだよね。

なんでなんだろ・・・・。
真実は同じ方を向いているってことなのかな・・・？

ま、とてもとても美味しいデス。
毎日こういうのがいいよね？

金がかかりすぎる(笑)

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