粉ものはムズカシイ･･･。

どんなしごともそうですが
何回やっても新しい発見があって
特に個人的には粉ものは難しいと思う･･･。

野菜や肉や魚も難しいけど
粉も＝＝＝＝!!

でも今日はココ最近でクリティカルヒットです。

パスタ(極細手打ち麺)の生地も

パン(発酵前の写真だけど)の生地も

なぜかは分からないが
春に向かうと調子よくなる気がする･････。
パンだけじゃないので酵母だけの話じゃない気がする････。

粉も春を待ち望んでるのかな～？

タグ：小麦粉 パスタ パン

直りました☆

先日の鍋の柄は
固くて厳しいので
見かねた塩田に直してもらいました。

入った!!!
反対側から木ネジもいれて元どうりデス。

っていうか、女子には不可能な固さの樹だ･･･。
木ネジなんか絶対いれらんないよ、食器問屋のおとうさん････。



それからもうひとつ、塩田に鍋の蓋も直してもらいました。

つまみの下を落っことしたときに割っちゃったんだけど
大量に出るコルクで!!

おお！ナイスアイディア!

すぐ壊れそうな気もしないでもないが
またコルクは無限にあるので良しとしよう。


小刀は買ったほうが便利なのかな、とちょと思いました。。。

タグ：鍋の柄 修理 鍋の蓋