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すぐ裏のとおりのLiberano & Liberano [2015Italia]

とまったB&B Casa Corsiのすぐ裏のとおりに
超!!高級テーラーLiberano & Liberanoがありました。

そんなすぐ裏のややさびれたほっそい、とおりにあるなんて
思いもよらなかったのですが
ついつい写真を撮ってしまいました。

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遠くから見ると結構細身に見えるんだけれど

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近くで見るとそうでもない!
おしゃれ!!かわいい!!

緑のネクタイと赤のストライプのシャツ、
茶色のカーディガンにグレーが買った茶色のジャケット!!

各々は割とシンプルでイケイケじゃないのにこのおしゃれさ!!
なんとお値段?4000~!!プライスレス!!


でも外からチラ見するだけでもとっても素敵でした。

前に峯竜太がでてたのでここのおじいちゃま、
Antonio Liberanoさんのお話を聞いて何回も涙しちゃいました。

AS 峰竜太/イタリア・フィレンツェ 投稿者 karizmadentist

後半18分ころからのトラットリア(食堂)といってもソスタンツァは結構値段高め設定ですが
でのアントニオ リベラーノさんの職人の話は何度でも泣けます。。。。

くっ、チラっと見てまだ涙ぐんじゃうよ・・・。
http://liverano.com/it/
リベラーノさんのHP↑↑

liberano.png

ちなみに散歩のあと夕飯はこのtorattoria sostanzaへいきます。
sostanzaはイタリア語で本質という意味。

とってもおいしかったよ~~~~~
それはまたお散歩の後のちほど・・・[黒ハート]
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firenze一日目 [2015Italia]

さてさて、チェックインを済ませた我々は
KLMがくれたミールチケット??くーぽん??でアムステルダムで購入した
モエを引っ掛けてからお昼ごはんに向かうことにしました。

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ぐだぐだ・・・・・。
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ああ~本当にフィレンツェこれてよかったね~

とりあえずお昼を食べにMercato Centraleへ。

外はいい天気だ!
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mercato centaraleへ.png


この地図を見ても分かるとおり、↑↑ほんとに駅近でしょ??

ダニエレ先生も言っていたけれどフィレンツェは
時々暑過ぎて時々寒すぎる感じです。

もちろん天気予報はばっちり見ていったんだけど
http://www.ilmeteo.it/meteo/Firenze イタリア語で検索するなら都市の名前のあとにtempoって入れてぐぐってくだされ。 フィレンツェの天気なら firenze tempoって感じで。結構細かく出ます。
実際の体感はもっと暑くてもっと寒い!!
焦げる!!
日焼け止めとサングラスと帽子を持ってこなかったことを後悔・・・・・・。

もう涼しくていらないだろ、と思った私、すぐに顔が真っ赤になりました(爆)

とりあえず夕飯は21時に予約してます!!相当量食べる予定!
だから2時ごろまでに簡易に済ませておきたい。
だがしかし中途半端な機内食と空港内での野菜不足解消のためのへんちくりんサラダとか合わせると
飛行機パリ組(36時間以上身体を水平にさせてないとも言う)は本日9食目だとか言ってた(爆)
・・・・。

どっから本日??うわ~んかわいそうに!!
夕飯はおいしいし、今夜は横になって寝れるよ~~~~!!!(号泣)


というわけで中央市場mercato centraleへ
http://www.mercatocentrale.it/

mercato centraleの周りは屋台の出店がいっぱい。
かきわけかきわけ人ごみを歩きます。

ビビリー大王なオレ様はリュックを抱っこして歩く。。。
「カワーー!! ステキナカワノベルトアルヨーー!!」的なイタリア人の売り言葉。
「ミテッテーー!!」
に対してあ~はいはい、いらない~の我々に
日本人てフィレンツェ=革製品じゃないの?となってたな(笑)

さて、お昼デス。
当然一階のメルカート部分は2時回っていてすっかり終了モード。。。
もしやってたらお土産買おうと思ったんだけどな~

そのまま2階のお食事部分へ。

ちゃんと調べてけばよかったんだけど
数年前に言った記憶でぼんやり老舗トリッパ屋さんnerboneに行きたかったんだけど
建物2つか3つくらいに分かれてるみたいで間違えちゃった。
http://www.mercatocentrale.it/tour-virtuale/
↑↑こっからそのヴァーチャルツアー行けます。

観光客とか向けの新しい2階フロアに行きました。
mercato centrale.png


写真の先のビール屋さん超ウマし!
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これはシチリアのビール。軽くてフルーティーでサッパリめでおいしかった!

イタリアのビールってまずいあまりおいしくないと思ってたのにビツクリ!!
最近新しい造り手が増えてるとは知ってましたがおいしかったです~。
他のも飲んでみたかったけど、疲れてたな~

あとはぐるぐる回って買い食いデス。
Tartare di manzo con parmigiano leggiano牛肉のタルタル パルミジャーノ添え
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firitti di coglinio ウサギの唐揚げ
capaccio di manzo牛肉のカルパッチョ サラダ添え
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肉食いすぎ(笑)

この中は他にもトリュフ料理屋さんとかベジタリアン向けハンバーガー??フォッカッチャショップとか
料理教室やトリッパ屋さん、魚・・・はやや臭ってた日本人的に・・・・。
それから料理の本屋さんもあって案外混んでなくてのんびり出来マスル。

さて、ここからぶらりお散歩しますか!
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おいしいって美しい。。 [食材ちゃん]

昨日はリコーダーの先生方のコンサート行ってきました。

あんまり素晴らしかったので
あと5年はそれだけでいろいろ頑張れる気がします。

やっぱり、そのものの音色や、音程やいろいろなことが大切なんだと。

有名で星とってもちっともおいしくないところもあるけど
やっぱり素材やレシピそのものをもっと大切に深く考えて行動するべきだと

そこにある自然と宇宙と私だと、ミクロでマクロなことなんだなと再認識しました。


最近そこそこ調子こいてるワタクシですが
さらに調子こいてぶっ飛んで行こうとおもっちょりマス。


今日はウズラちゃんの火入れをもっかい反省。
グリルでのベストを目指します!

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ミラノのRistrante Bertonで見た金持ちおじさんを5人くらい振り回してた
セクシーお姉さん(かなり大きめ)を思い出す。。。

このウズラちゃんはグリル版の焼けたところの香ばしさと
フライパンとは違って焼き目がつかずに水分が抜ける部分との、
そして骨のわきのしっとり旨味濃い部分との、
セクシーイメージで攻めてきます!

手でつかんで食べたほうがおいしいよね。なぜか。えろい。なぜか。う~ん


あとはカサゴ君。
三重出身。
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カッチュッコ!!!かアクア パッツァにします。

出汁がすごいよ

あとキャンティの思い出。
Spaghetti al chianti!!キャンティ風スパゲッティ!
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マッシモ(泊まったアグリツーリズモのご主人)の濃い味付けを思い出す~~~~~
ボクがやるとやっぱり軽くなります(笑)

キャンティはキャンクラ(キャンティクラシコ)じゃんじゃん料理に使うんですよ~
ワインの産地だね~

シンプルで力強いパスタデス。


あとは勢いでまとめた割にはお気に入りのアトリエノマドの人参とお花、そして甲斐路のサラダ。
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一回でぴたっと来たときはおっさんのように雄たけびを上げてしまった(笑)
おおおおおおおおおお!!!キター!!

では今日もあと少し、仕込み頑張るデス!
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本日15日木曜日お休みします [のんとろっぽ]

今日はワタクシの先生せい子先生とダニエレ先生、
そして先生方の先生、ワルター・ファン・ハウヴエ先生のコンサートで
のんとろっぽお休みさせていただきます。

何卒よろしくお願いします

フィレンツエの宿B&B casa corsi [2015Italia]

皆さんは宿、どうやって決めますか?
吾輩は絶対駅近!エレベーター!
だってスーツケース持って移動やだもん

あとは夕飯はどうせどっかレストラン行くので
最近はB&Bが好きでござる

Bed & Breakfast!! これでいいじゃないか!安いし、かわいいし!
ただしレセプションがない個人経営も多いので
何時頃着きます、とか着いたら電話してねとかやり取りする必要があります。
あと風呂とかキッチンは共同の場合があります。
キッチンがあるのは市場やスーパーで買い物してご飯済ます人にもいいかもね。
あとたいがい英語通じます
ワタクシは英語ダメだけどね

今回選んだのはフィレンツエ サンタ・マリア?ノヴェッラ駅近Casa Corsiデス


駅から500mくらい。

フィレンツエ駅前の石畳はかなりガタガタで
その昔はスーツケースの車部分を壊すことで有名なほど(笑)
だから駅前の出店?みたいなのでスーツケース売ってマス(笑)
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昔は工事中の脇とか通るの怖かったけど、なんかフィレンツエ意外と安全になったなぁーなんて思った。

ここの家主さんはロベルタ・コルシさん。
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困り眉毛でちょとおっちょこちょい
やさしいおばあちゃまデス
手が包帯で巻かれてるからどうしたのか聞いたら
缶の蓋で切っちゃったんだって(冷汗)
げにおそろしい。。。
ここはロベルタさんの知り合いが元々持っていたお家を
彼女が定年後購入したおうち。
壁はフィレンツエの真ん中を通るアルノ川の石を使って作られた古いおうち。
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中庭の壁や石畳のグレーの石はこの辺の石なんだって。
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メールでやり取りしてても
非常に丁寧で親切、文章も始終丁寧語。
恐縮デス。。
アムステルダムから約束した11時にフィレンツエ駅に着かないことの連絡をなかなかうまく取れなくて
結局g-mailとFacebookでメッセージ送りました。
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中庭の向こうはロベルタさんち。
共有のキッチンと
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共有のトイレ。
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この廊下沿いに各お部屋が並んでいます。
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ダブルの部屋が3つ。うち一つはバストイレ付き。
ワタクシは一人なので紫色のお部屋。
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部屋の窓はお隣が見える??
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鍵は部屋の鍵、この建物中のcasa corsiの鍵、
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この建物の入り口の鍵と3本もらいます。

13時過ぎ、ロベルタにエスプレッソ淹れていただいて、
チェックインして、またーり。
鍵の説明を受け、
この各々のドアに付いてる鍵を使ってねという話ですが、
ものすごくオロオロしているロベルタ。
なにやら何回も電話をかけているのに相手が出ないようです。

ワタクシの部屋の鍵が朝から壊れてるんで修理頼んでるんだけど、
夕方までにはなおしとくから?とのこと。
お孫ちゃんを迎えに行かねばならぬ時間がロベルタに差し迫ります。

と、ここで、ワタクシの隣の部屋の一緒に旅行しているワン様が
「ところでゆかちゃん、僕たちの部屋の鍵がないんだけど」と。
なにー?ロベルタ、ロベルタ隣の部屋の鍵がないんだけど、というと
ロベルタおばあちゃま、アッ!ってなった(笑)

やだもう、私ったらおっちょこちょいなんだからと引き出しをガサガサ。
私の部屋の故障していると思ってた鍵は隣の部屋の鍵でした(笑)
私のは新しくくれて無事解決(笑)

壊れたんじゃなくて良かったね。ロベルタおばあちゃま。


飛行機のトラブルでの対処法と返金請求 [2015Italia]

さてさて、行きの飛行機に36時間もかかってフィレンツェに着いた私たち(爆)
帰りの直行便の10時間の早いこと速いこと!

KLMオランダ航空への
泊まれなかったホテルや、追加料金として払っていた足元の広い席代金、
通信料やfreccia rossaの交通費を返金請求します。

いただいたカスタマーセンターへの請求書。
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おーyesこんなちっちゃい紙には書ききれないので
A4何枚にもなりましたが

ここへは今後同じように海外旅行される方のためにも
自分の備忘録としても飛行機がダメになったときの対処法を書いておきます。

まず、どんな航空会社でも最近はネットでアーリーチェックインが出来るようになっています。
必ず携帯電話のアドレスを登録して
24時間前にチェックイン。
何かあったらすぐ手元にメールで連絡が来るようにしておくべきデス。

ただしネットでチェックインしていたら優先的にいい飛行機を薦めてくれるとも限りませんが
情報がいち早く手元に届くことがまず第一デス。 なかには24時間前にチェックインしたのに2日後の飛行機を薦められたという人もいました(涙) かわいそすぎる・・・


それから家に帰ってきて荷物の不備などがないか確認するまで
どんなものも(たとえば通信費や別にかかった移動費の)領収書やeチケット、
使用済み搭乗券や半券を必ず捨てずにとっておくこと。

これがないと返金の対象にさえならないかもデス。コワイ。

それからチェックイン・カウンターでのやり取り時の注意。

まず絶対に大きな声出したりしないこと!
騒ぐお客様は基本的にビジネスとかにはアップグレードしてくれません(笑)
他の方へメーワクだからね。

それから絶対に振り替えまたは遅れている飛行機の搭乗券、
航空会社のeチケットが出るまではカウンターを死んでも離れないことデス!!

つい「あちらで対処します。」
「○○時にもう一度きてください。」等々
そういわれるとそうかな~なんて思ってしまうもの。

絶対に確実な発券以外はその場を離れてはいけません!

代わりに薦める飛行機のメモや口頭での約束、
バウチャー券の引き換えになります~なんてメモは絶対に通用しません。
 
発券されるまでは死んでも!
カウンターを離れない!

必ず請求する所の封書をもらうこと、デス

36時間を経てフィレンツェとうちゃーく!! [2015Italia]

ほんとは20日の日の夜、ミラノ リナーテ空港近くのホテル泊
→freccia rossa(新幹線的なもの)でフィレンツェに21日朝11時ごろ着予定だったのが

成田→アムステルダム4時間半遅れ深夜着→アムステルダム泊早朝ホテル出発 →アムステルダム→フィレンツェまたは
成田→羽田(笑)→パリ(朝4時)→アムステルダム(9時)→フィレンツェか。。
航路.png


遠かった(爆)イタリア。。

トスカーナの町並みが飛行機内から見えたときには
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ほんとに良かったと思った・・・・。。(涙)

そしてフィレンツェ ペレトラ空港に着きました。ほっ。
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案外民家のすぐ上を、近くを通って結構びっくりしましたが。

ここからはフィレンツェ Santa Maria Novella駅までシャトルバスで向います。

到着ゲートから外に出て、ゲートを背にして一番右端のバス。
確か6€。運転手さんに払って乗ります。

アムスのホテルから泊まる予定だったB&B Casa Corsiに
飛行機が遅れている旨をメールしておきましたが
一応電話。vodafoneITつながらない(笑)

「なんの心配しなくていいわよ、待ってるわ」とのこと。
ロベルタおばあちゃんやさしすぎる(号泣)
いろいろと・・・やさしさに飢えてた・・・・・

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鹿とキャンティの思い出と [食材ちゃん]

みなさん。おこんばんは。

なんだかイタリア旅行のことがちっともブログで進まないユカデス。。

KLMオランダ航空から泊まれなかったホテル代とかを請求する準備やら、
ゆみちゃんの結婚式やら(コレは呼んでもらえてすごくうれしかったし楽しかったのだけれど)
なにやらかんやらで激しく忙しくしております。。。

それでも時間は過ぎて行く(爆)

今日は本土の鹿くん着てます!
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エゾシカよりは色が濃いですね~
肉肉してます。

これはキャンティ風にソテー、キャンティ風に煮込み、
ユカちゃん風にタリアータなどいろいろ考えておりマスルよ。

いやにキャンティ風が多いなと思ったアナタ。
正解デス!!

イタリア旅行は大半をトスカーナ、
フィレンツェと主にキャンティの農家さんで過ごしました。

Agriturismo Poggio Asciuttoアグリツーリズモ ポッジョ アッシュットです。
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毎日塩無しトスカーナパンを食べ、
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おいしくないイメージでしたが今回の旅行で食べたのはどれもおいしかった!
ちなみにコレは私が焼いたやつ

肉と肉とチーズとハム類を食べる。。

そしてChianti Classicoキャンティ クラシコをがぶ飲み・・・・・・。

どこへ行っても右を向いても左を向いてもキャンクラ、キャンクラ・・・。
sangioveseサンジョヴェーゼ(キャンティの葡萄の品種)、サンジョヴェ、サンジョヴェ・・・・。
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というわけでしばらくキャンティやトスカーナで食べた思い出ものを
メニューに載せてまいります。
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ほんのちょっぴりトスカーナ気分を味わってください☆
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じ、時間が。。。 [食材ちゃん]

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網走白魚?

そしてキノコの掃除。。
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さてさてようやくイタリアに向かう話・・・・。 [2015Italia]

イタリア旅行まだイタリアに着かない話です(爆)

なんとかアムステルダムでホテルにチェックインできたワタクシ。
深夜一時半過ぎデスヨ、チェックイン。

ここに車でのバス停でもオランダ人を含めた多国籍会議(笑)

そして一時間に一度しか空港行きのシャトルバスがないので
朝6時に出発デス。

まっくら着のまっくら出発でしたが
アムステルダムの町はかわいかったデス。

3匹の子豚に出てきそうな煉瓦のおうち。
平屋か2階建てまで。

土地が平らで広いからか、窓も大きめ。
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運河沿いのマンション?では自家用ボートを駐車場のように並べているところもありました。

とりあえずほぼ寝ないまま、出発です。
あ、このあと何があってもいいようにパンツは洗っときました(笑)
成田での事件があるので心配ですからね、早めにチェックインです。

パリ組みのためにも登場口など前もって確認!
LINEで連絡!
それにしてもそもそもあえるのか心配デス。
まったくKLMを信用できない・・・。
二転三転、存在しない飛行機のチケットを用意されたりしましたからね。
ホテルのバウチャーだって、バスだって雑だよ!


編むテルダム空港はチューリップお土産いっぱい売っててかわいいデス。
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球根や
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種もたっぷり!!
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ハーブの種すこし購入。もちろん持ち込みOKデス。

チューリップ専用の花瓶。
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機内食であまりにも野菜とか不足しているのでサラダ購入。
怒りすぎてビタミン欠乏??
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オランダでも健康志向高まっているらしく
案外男性でも人参とオレンジジュースとか、ほうれん草とリンゴジュースとか
そこそこ高いのにみんな結構買っててビツクリ。

お腹冷やすとごろ~りな私はふつうにカフェラテとサラダ。

ちょうど砂糖とかスプーンの置いてあるわきだったので
なんとなく見てたら
20人弱のお客さん全部ステビアの砂糖は取らないで普通の砂糖をいれてた。

いいことだ。
個人的には甘さがあるのにカロリーがないものを摂取しすぎるのは
脳みそに誤解を与えるのでよろしくないと思っているのですが

ふつうのあまいもののほうが安心。
オランダ人の意外な一面を見ました。

そういえば
空港でしか使えない(もしくはKLMのマイルにしかならない)クーポンを
一人10€分もらったんですが
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この仕打ちのお詫びが10ユーロかよ!!って話もあるけど
「お昼ご飯にでもしてください」っていわれたけどビール二杯飲んだら終わりじゃない(爆)
たまたまワタクシめが全員分預かっておりました。

どうせもう使えないならと思い切ってシャンパンを買おうかと。
したらモエも54ユーロとか!高ッ

何人かの店員さんに聞いてこのクーポン使えるのか確認したところ
レストラン内での使用のみ可とのこと。
これではみんなと呑めない・・・・。

のでレストランで67ユーロもする普通のテタンジェを購入して
友人を待つので開けないで下さいとお願いし、
そのまま搭乗口でみんなを待つ。。。

この間登場口が変わったりでそわそわしながらみんながアムスに到着したというLINE町!

そしてようやく登場15分前になって
成田→羽田→パリ(シャルル・ド・ゴール空港)→アムステルダム組みと合流!!

アムステルダムからフィレンツェ行き飛行機乗り換え40分で
心配だったけどあえてよかった!!!!
24時間ぶりの再会!!! ハグハグハグ!!!
本当に会えてよかった・・・。
すでに1週間ぶりの再開気分だよ。

なんとかフィレンツェに向かいます!

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